Toitlustusasutuste tuleohutuskoolitus
Koolitus, mis aitab töötajatel märgata köögis tuleohtu, ennetada põlenguid ja tegutseda õigesti olukorras, kus iga sekund loeb.
Sobib üksiku töötaja koolitamiseks.
Sobib kuni 10 kasutajale.
Hinnad on alates. Suurema kasutajate arvu ja ettevõttepõhise lahenduse korral küsi personaalset pakkumist.
- Loodud päris köögikeskkonna riskide põhjal
- Praktiline ja visuaalne videokoolitus
- Sobib uute ja olemasolevate töötajate juhendamiseks
- Koolituse läbijale personaalne tunnistus
Miks on tuleohutus toitlustusasutustes kriitilise tähtsusega?
Köögikeskkonnas kohtuvad kuumus, rasv, elekter, ventilatsioonisüsteemid ja kiire töötempo. Just sellepärast peab töötaja teadma mitte ainult reegleid, vaid ka seda, kuidas ohtu päriselt märgata ja kuidas õigesti reageerida.
Kuum rasv ja õli
Rasvapõlengud tekivad kiiresti ning vale reageerimine võib olukorda mõne sekundiga halvendada.
Elektriseadmed
Suure koormusega seadmed, rikked, vigastatud juhtmed ja valed töövõtted tõstavad tulekahju riski.
Ventilatsioon
Rasv ja kuumus võivad muuta ventilatsioonisüsteemi tule leviku teeks, kui hooldus ja puhastus ei ole piisavad.
Inimlik eksimus
Järelevalveta jäetud seadmed, kiirustamine ja harjumuspärased vead on köögis üks peamisi riskiallikaid.
Mida töötaja selle koolituse järel oskab?
Koolituse eesmärk ei ole lihtsalt infot edasi anda, vaid kujundada töötajas kindel arusaam sellest, mida tuleb köögis märgata, vältida ja teha.
- tunneb peamisi tuleohte köögis ja toitlustusasutuses
- oskab ennetada rasvapõlenguid ning seadmetega seotud ohte
- teab, kuidas käituda tulekahju avastamisel
- mõistab evakuatsiooni põhialuseid ja ohutut liikumist
- teab tulekustuti ja tuleteki kasutamise põhimõtteid
- mõistab sulgemisrutiini ja kontrolli tähtsust
Praktilised teemad päris köögikeskkonna näidete põhjal
Koolitus käsitleb toitlustusasutuste töökeskkonnas kõige olulisemaid tuleohutuse teemasid alates riskide märkamisest kuni õigete tegutsemisvõteteni tulekahju korral.
Tuleohud köögis
Miks köögid põlevad, millised riskid esinevad kõige sagedamini ja kuidas neid aegsasti märgata.
Seadmed ja töövõtted
Pliidid, fritüürid, gaas, elektriseadmed ja muud töövahendid kui võimalikud süttimisallikad.
Ventilatsioon ja korrashoid
Ventilatsioonisüsteemide roll tule levikus ning puhastuse ja hoolduse tähtsus.
Tegutsemine tulekahju korral
Esimene reaktsioon, häire andmine, ohutu käitumine ja õiged otsused kriitilises olukorras.
Evakuatsioon ja esmane kustutamine
Tulekustuti, tuleteki, evakuatsiooni ja töökoha juhendamise põhialused.
Koolitus sobib erinevatele toitlustusasutustele
Lahendus on mõeldud ettevõtetele, kus töötajad puutuvad kokku köögiseadmete, kuuma rasva, elektri, gaasi ja kiire töötempoga.
Mille poolest see koolitus erineb tavapärasest tuleohutuskoolitusest?
Tegemist ei ole üldise teooriakoolitusega. Fookus on päris tööolukordadel, köögispetsiifilistel riskidel ja praktilisel tegutsemisel.
Tavaline tuleohutuskoolitus
- üldine ja vähem töökohapõhine
- vähe köögispetsiifilisi näiteid
- sageli teoreetiline ja kuiv
- vähem visuaalne ja vähem meeldejääv
Safesti koolitus
- loodud spetsiaalselt toitlustusasutuste töökeskkonna jaoks
- päris köögiriskid, seadmed ja töövõtted
- praktilised olukorrad ja selged juhised
- visuaalne, konkreetne ja kohe rakendatav
E-koolitus, mida on mugav ettevõttes kasutada
Koolitus on sobiv nii uute töötajate juhendamiseks kui ka olemasolevate teadmiste värskendamiseks. Läbimine toimub veebis ning vajadusel saab koolitust kasutada ettevõtte sisese lahendusena.
- veebipõhine ja lihtsasti läbitav
- sobib eri asukohtades töötavate töötajate juhendamiseks
- võimalik kasutada ettevõtte sisekoolitusena
- koolituse läbimine enda olemasolevas e-keskkonnas
- võimalik kohandada ettevõtte vajadustele vastavalt
Vaata, milline koolitus välja näeb
Koolitus ühendab päris näited, visuaalsed olukorrad ja praktilised juhised, et töötaja oskaks köögis riske märgata, ohtlikke olukordi ennetada ja tulekahju korral õigesti tegutseda.
Korduma kippuvad küsimused
Vastused peamistele küsimustele koolituse sisu, kasutamise ja läbimise tõendamise kohta.
Kas koolitus sobib ka väiksemale kohvikule või üksikule köögile?
Jah, koolitus sobib nii väiksematele kohvikutele kui ka suurematele toitlustusasutustele, kus töötajad puutuvad kokku köögiseadmete, kuuma rasva ja teiste tuleohuga seotud riskidega.
Kas koolitust saab kasutada uute töötajate juhendamiseks?
Jah, koolitus sobib väga hästi uute töötajate esmaseks juhendamiseks ning ka olemasolevate töötajate teadmiste värskendamiseks.
Kas koolitust saab kasutada ka olemasolevate töötajate korduskoolituseks?
Jah, koolitus sobib hästi perioodiliseks teadmiste uuendamiseks ja aitab hoida tuleohutuse põhimõtted töötajatel pidevalt meeles.
Kas koolituse läbimist saab tõendada?
Jah, koolituse juurde kuuluvad testid ning koolituse edukal läbimisel saab osaleja tunnistuse. Vajadusel on võimalik jälgida ka tulemusi ja läbimisi.
Soovid oma töötajatele praktilist tuleohutuskoolitust?
Aitame sul võtta kasutusele koolituse, mis on loodud päris köögikeskkonna riskide jaoks ning mida on töötajatel lihtne läbida ja ettevõttel lihtne hallata.